Bizcocho de chocolate blanco y amaretto
INGREDIENTES
1 caja de yellow cake mix
4 huevos
1 paquete de 3 onzas de instant white chocolate pudding mix
1/2 taza de agua frÃa
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de licor de Amaretto
1/4 cucharadita de extracto de almendra
Glaseado
1/2 taza de mantequilla
1/4 de taza de agua
1 taza de azúcar
1/2 taza de licor de Amaretto
1 bowl de 16 onzas de frosting de vainilla
1/4 taza de almendras
INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 10 pulgadas.
En la batidora, combine la caja mezcla de bizcocho, los huevos, mezclar con leche, 1/2 taza de agua frÃa, aceite, 1/2 taza de Amaretto y 1/4 cucharadita de extracto de almendra. Mezcla bien para aproximadamente 3 minutos.
Vierta la mezcla en el molde. Hornee durante 45 minutos a una hora, o hasta que si inserta un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.
Saque el bizcocho del horno, y con un palo de pincho haga el mayor número posible de agujeros en el bizcocho.
Para hacer el glaseado: Combine la mantequilla, el azúcar, 1/4 taza de agua y 1/2 taza de Amaretto en una cacerola. Llevar a ebullición y continuar a hervir durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
Vierta el glaseado mientras que el bizcocho está todavÃa caliente. Dejar enfriar por lo menos 2 horas.
Topping: Tueste ligeramente las almendras en el horno por de 5 a 10 minutos. Revuelva con frecuencia y tenga cuidado de no quemarlas. Calentar 1/4 de taza de frosting de vainilla en el microondas durante 10 segundos, hasta ablandar y úntelo por encima del bizcocho. Riegue las almendras tostadas por encima antes de que el frosting se enfrÃe.
Que la disfruten....
Aqui tienen otro de chocolate blanco
http://www.bakedecoratecelebrate.com/projects/whitechocolatepound.cfm
hola aitza, me refiero que si es necesario el cake mix, osea a la masa que uno hace regularmente se le anaden los ingredientes extras como el pudin, el amaretto y el extracto de almendra, o no queda igual?
Ummm gracias por compartir. Te pregunto en dónde consigues los pudding mix de chocolate blanco. Mira que los he buscado desde hace tiempo.
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