Cappuccino Cupcakes

Español By azuca Updated 15 May 2008 , 11:55pm by laly

azuca Posted 15 May 2008 , 6:08pm
post #1 of 2

Cappuccino Cupcakes

Hace 24 cupcakes
Ingredientes:
1 caja de bizcocho de Dark Chocolate
1 1/3 taza de café instantáneo,
a temperatura ambiente
3 huevos
1/3 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
1 pote de 16 onzas de vainilla frosting
2 cucharadas de licor de café
licor de café Adicional
Chocolate rallado

Preparación:
1.Precaliente el horno a 350 ° F. Poner los papelitos a los moldes de cupcakes.
2.Batir la mezcla de bizcocho, café, aceite y huevos en la batidora eléctrica a baja velocidad de 30 segundos. Batir a velocidad media por 2 minutos.
3.Con una cuchara, llenar los moldes 2/3 partes. Hornee de 18 a 20 minutos, introducirle un palillo de dientes en el centro debe salir limpio. Dejar enfriar completamente. (En este punto, los cupcakes puede ser congelado hasta 3 meses. Cuando los vaya a usar,descongele a temperatura ambiente antes de frosting.)
4.Hacer 10 hoyitos en cada cupcake con un palillo de dientes. Verter 1 a 2 cucharaditas de licor encima de cada cupcake, si así lo desea. Combine el frosting y 2 cucharadas del licor en tazón pequeño, mezcle bien. Ponerle el frosting y espolvoree con chocolate rallado. Adorne con granos de café cubiertos de chocolate, si así lo desea.

Que la disfruten!!!

1 reply
laly Posted 15 May 2008 , 11:55pm
post #2 of 2

Gracias por todas estas recetas tan deliciosas que has compartido con todas nosotras.

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