en una de las paginas de un tema que puso paola, habla del candy clay, segun entendi es chocolate con sirope de maiz o glicerina, seria coma una pasta de goma, como que se puede hacer de candy tambien, pero que tipo,, .. alguien tiene mas idea sobre esto que me pueda brindar mas detalles y la receta... mil gracias

A mi tambien me interesa este tema, he visto en revistas que hacen flores con ese material....

A mi tambien me interesa este tema, he visto en revistas que hacen flores con ese material....

Aqui te envio la receta de Wilton funciona bastante bien pero recuerda es chocolate ojo con el calor

Candy clay

14oz de chocolate de pastillas ( del que se usa para las paletas)
1/3 tza de light corn syrup (en boricua sirop Karo)

1- Derrite el chocolate
2- Agregue el sirop y mezcle
3-Vacia la mezcla sobre papel enceradoy deja que esta se seque a temperatura ambiente(cuidado con estos calores)
4- deja reposar de un dia para otro para que sea mas manejable
5-Manejala como si fuera pasta laminada (si vas a rolear usa maicena)
6- para pintarla usa colores en aceite o candy colors ya que los de pasta o de gel no se integran tan facilmente a la mezcla
7-puedes hacer casi to do lo mismo que se hace con la pasta laminada suerte

Gracias por la receta...viendo la rosa de paola041277 ya me animé a tratar para ver que tal me quedan...

hola a todas aqui les mando el link de como preparar el candy clay y las rosas tambien.

http://www.sweetc.com/candyclay.htm

y acerca de la receta de wilton me gusto mas esta me gusta mas como queda la masa, es 1 libra de chocolate y 1/2 taza de syrop alli en el link que les dejo quedan las instruccuines completas.

Gracias por compartir!

muchas gracias por las recetas hay que tratarla, pero con estos calores creo que es un poco dificil.... y solo para rosas se usa?? se puede cubrir el queque con esta pasta?

Chicas tengo una duda, lo coloco en una bandeja y lo djo en aire acondicionado hasta el otro dia o como lhago. si lo aclaran se lo agredecre.

Si ,lo pones sobre una bandeja con wax paper,y lo dejas enfriar.

Pues yo nunca habia oido hablar de candy clay y vi las rosas de paola y se ven bellas quisiera tratar hacerla pero tengo una duda se derrite el chocolate con el cor sirup o como?y puedo cubrir un cake completo como con el fondant?

Si tienes que derretir el chocolate en el microondas y luego agregar el syrop,y no se si se podra poner en un cake como el fondant,pero lo puedes intentar a ver que pasa ,aqui les mando de nuevo el link donde esta todo explicado

http://www.sweetc.com/candyclay.htm

Muchisimas gracias por compartir...

gracias