alguna me puede ayudar dandome la receta de un relleno de coco, lo que pasa es que una clienta quiere un relleno de coco que no sea buttercreme de coco , busque en google pero hay tantas y no se cual sera buena. gracias
yo uso una, no se si sea de tu agrado, pongo el coco rallado unas 2 tazas en una ollita con media taza de agua y 3/4 taza de azucar, lo pongo a hervir a que se vaya espesando, despues le agrego 1/2 taza de leche condensada, y en 1/2 taza de leche evaporada le coloco 2 cucharadas de fecula de maiz bien disuelta y se lo dejo ir a la mezcla dejo que hierva unos 5 minutos y esta listo, es mejor deu n dia para otro, puedes colocarle escencia de coco para realzar el sabor, la leche evaporada la puedes reemplazar con leche de coco.
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