Bizcocho De Zanahoria

Español By yary2 Updated 29 Apr 2008 , 10:35pm by Bomboncito

 yary2  Cake Central Cake Decorator Profile
yary2 Posted 28 Apr 2008 , 2:30pm
post #1 of 11

Me pidieron un bizcocho de zanahoria "mojadito". Mi pregunta es se puede mojar, cual seria el sabor ideal para el syrop.

Gracias,
Yary

10 replies
 nelja5  Cake Central Cake Decorator Profile
nelja5 Posted 28 Apr 2008 , 3:32pm
post #2 of 11

subiendo a ver si alguien te puede ayudar

 MinaLove  Cake Central Cake Decorator Profile
MinaLove Posted 28 Apr 2008 , 7:10pm
post #3 of 11

yo lo haria con algo de sabor naranja y he visto recetas que dicen que van muy bien con el coco.

 yary2  Cake Central Cake Decorator Profile
yary2 Posted 28 Apr 2008 , 7:33pm
post #4 of 11

Gracias lo intentare esta noche y les desjare saber mañana.
Gracias

 axelito2007  Cake Central Cake Decorator Profile
axelito2007 Posted 28 Apr 2008 , 7:40pm
post #5 of 11

Prueba estos son bueno, yo no le echo syrup.


Bizcocho de zanahoria

Ingredientes

3 tz de harina para bizcochos
3 tz de zanahoria rallada
2 tz de azúcar
4 huevos
2 tz de aceite vegetal
1 1/2 cdta de nuez mozcada
1 1/2 cdta de canela
1 tz de nueces

Procedimiento
Une los ingredientes secos y le añades los huevos y el aceite alternando hasta unir bien. Incorpora la zanahoria y las nueces hasta unir bien.
Vierte a un molde previamente engrasado y lleva al horno por 45
minutos a 350 grados o hasta que salga el probador limpio.

OTRO
4 huevos
1 taza aceite vegetal
1 taza de extracto de vainilla
2 tazas de harina (all purpose)
2 tazas de azucar
2 cucharaditas de baking soda
2 cucharaditas de canela en polvo
1/4 cucharadita de nutmeg (nuez moscada) clavos en polvo (cloves), allspice (esta no se como se dice en español) y sal
4 tazas (aproximadamente una libra) de zanahorias ralladas
2/3 taza nueces en pedazos pequenos
1/2 taza de pasas
1/2 taza piña (crushed) y sin agua.

batir los huevos hasta que esten esponjosos, anade el aceita y la vainilla y bates bien. aparte mezclas la harina, azucar, baking soda, canela, nuez moscada, clavos, allspice y sal; anadela a la mezcla de huevos y mezclas bien. retira de la maquina o mezcladora y anade las zanahorias, nueces, pasas y pina con una cuchara de madera.

ponlo al molde y al horno. Completalo con un frosting de cream cheese. espero lo disfrutes. Creeme es riquisimo!!

 CakeDesigns  Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDesigns Posted 28 Apr 2008 , 8:11pm
post #6 of 11

Los bizcochos de zanahoria usualmente no necesitan mojarse pero si quieres mojarlo puedes usar jugo de piña.

 MinaLove  Cake Central Cake Decorator Profile
MinaLove Posted 29 Apr 2008 , 12:42am
post #7 of 11

oye esa conbinacion debe quedar genial , no se me habia ocurrido,

 miscusi  Cake Central Cake Decorator Profile
miscusi Posted 29 Apr 2008 , 3:37pm
post #8 of 11

Bueno yo aprendi hacerlo.. y no uso syrope.. pero
si le agrego un poco de queso crema.. a lo mejor es manias
mias pero me queda mojadito. y no le quita el sabor de
zanahoria.
y a las personas q se lo vendo , le han fascinado.

 CakeDesigns  Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDesigns Posted 29 Apr 2008 , 3:40pm
post #9 of 11

Mina, a los bizcochos de zanahoria me gusta echarle piña en trozos y queda bien mojadito y delicioso. Pruebalo para que veas.

 MinaLove  Cake Central Cake Decorator Profile
MinaLove Posted 29 Apr 2008 , 7:18pm
post #10 of 11

voy a hacerlo, la verdad es que me hagustado mcuho la idea......hummmy ya se me antojó jajajajajaja

 Bomboncito  Cake Central Cake Decorator Profile
Bomboncito Posted 29 Apr 2008 , 10:35pm
post #11 of 11

Yo le añado piña y nueces, no lo mojo, y queda riquísimo!!! Con la cubierta de queso crema... pero debes tener cuidado, porque hay muchas personas alérgicas a la piña...

Yo tuve una experiencia en una fiesta navideña, donde una persona comió del bizcocho de zanahoria que yo hice, antes de que yo llegara, y a la anfitriona se le olvidó hacer la advertencia y le causó una reacción. Gracias a Dios que era familiar de la anfitriona y ella le dijo que fue que se le olvidó decírselo, porque yo le había advertido.

Inténtalo! Es riquísimo! Ãxito!

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