Tecnica De Frosting Liso ( Espatuleado)

Español By yamy Updated 3 Apr 2008 , 2:49pm by FunnyCake

yamy Posted 2 Apr 2008 , 3:08pm
post #1 of 8

Hola! Tanto tiempo. Siempre entro para ver lo ultimo que ha sucedido, pero por mi trabajo no puedo hacer mucho ( trabajo en una farmaceutica). Es que vi las fotos del TUTUGIRL, y vi una tecnica con papel toalla creo que eso era. De esta manera tambien se puede alisar el frosting?, pero no se pega el frosting?. Como se hace? Agradesco su ayuda. Gracias.

7 replies
nonuser01 Posted 2 Apr 2008 , 5:52pm
post #2 of 8

Bueno yo no se si con el frosting de nosotras se pueda hacer. Solo hay que intentarlo. Pero ella nos dio una receta de Buttercream super rica, a mi en lo personal me encantó su sabor.

awiscar Posted 2 Apr 2008 , 6:37pm
post #3 of 8

Aqui te dejo un tutorial que tiene CC. Haces lo mismo lo unico diferente es que pone una espatula en agua caliente y la seca y luego la pasa por alrededor del cake quitando los excesos y alisando. No uses el rolo usa la flota de pasta laminada encima del papel viva. Queda muy bonito tambien puedes usar papel con diseños queda como le hubieras pasado un rolo de textura. Yo lo intente en casa con mi receta y funciono scancelpr. thumbs_up.gif

http://cakecentral.com/article83-Quick--Easy-Smooth-Icing-Using-a-Roller-Melvira-Method.html

MariaLovesCakes Posted 2 Apr 2008 , 9:17pm
post #4 of 8

Yo habia puesto uno pero con el problema que hubo hace un tiempo con Cake Central que se borraron muchos topicos pues no se ve.

Te pongo las fotos aqui de como yo lo hago.

Tambien usando el paper towel es bien bueno.
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yamy Posted 2 Apr 2008 , 10:56pm
post #5 of 8

Gracias, por su ayuda, se ven tan bonitos y perfectos con esas tecnicas, tratare con la receta de frosting que tengo, que consta de azucar 10x, manteca emulsificada, claras congeladas y el sabor.
vere si me sale.

nelja5 Posted 3 Apr 2008 , 3:20am
post #6 of 8

se ve perfecto Maria Gracias

nonuser01 Posted 3 Apr 2008 , 2:02pm
post #7 of 8

Gracias awiscar, voy a interntarlo con mi receta.

yuppiii !!!!

FunnyCake Posted 3 Apr 2008 , 2:49pm
post #8 of 8

En el seminario anterior al de tutugirl Maricar explico como hacer la tecnica del papel VIVA, yo use mi receta de buttercrream que solo lleva manteca, azucar 10x y agua con consistencia mediana y me funciono muy bien.

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