Cupcakes de Cookies and Cream
Serves/Yields:
Prep. Time:
Cook Time:
Category: Cupcakes
Difficulty: Easy
IngredientsPara los cupcakes:
* 30 galletas Oreo
* 1 caja de mezcla de bizcocho blanco
* 1 taza de crema agria
* 1/2 taza de aceite vegetal
* 3 huevos grandes
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el frosting:
* 1 lata de Frosting de vainilla o buttercream caseroDirectionsPrecaliente el horno a 350 y prepare los moldes de cupcakes con los papelitos. Separe por la mitad, 12 Oreos y coloque una mitad que tenga la cremita hacia arriba en el fondo de cada molde. Muela las Oreos restantes.
Coloque la mezcla de bizcocho, aceite, crema, los huevos y la vainilla y mezcle en la batidora a velocidad baja durante 30 segundos. Raspe los lados y batir por 2 minutos más. Añada 1 1/2 taza de las Oreos molidas y envuelva en la masa. Deje el resto de las galletas molidas para adornar.
Llene 3/4 de cada molde con la mezcla y hornee durante unos 18-20 minutos hasta que estén doradas. Enfríe completamente.
En un recipiente conbinar el frosting con el resto de las galletas molidas y adornar cada cupcake con frosting (y una galleta opcional).
|
|
Source:
Contributed by azuca on Wednesday, June 11. 2008 at 16:25:27
This recipe comes from CakeCentral.com
http://www.cakecentral.com
The URL for this recipe is:http://www.cakecentral.com/cake_recipe-7139-Cupcakes-de-Cookies-and-Cream.html
|