CakeCentral.com: Recipes : BIzcocho de Manzana con nueces

BIzcocho de Manzana con nueces

Serves/Yields: 16
Prep. Time:
Cook Time: 30
Category: Apple Cakes
Difficulty: Easy

Introduction

Si pasa previamente con un cernido la haria y el azucar es mas rapido el mezclado

Ingredients

2 1/2 tazas de harina
2 tazas de azucar
1 cdta de banking soda
1 1/2 taza pure de manzana
3/4 taza de aceite vegetal
2 huevos
1 taza de nueces picadas y divididas

Cobertura

1/2 taza de mantequilla
4 1/2 taza de azucar en polvo
6 cds. jugo de manzana dividido

Directions

Tamice los ingredientes secos en un recipiente, agrefue el pure, aceite y los huevos; bata a velocidad baja hasta que todo este unido. Siga batiendo a velocidad moderada por 2 minutos, añada 1/2 taza de nueces, revuelva suavemente y coloque la masa en el molde. Hornee por 30 minutos o hasta que este firme y un cake tester salga limpio de la masa.

Prepare un baño de Maria, coloque en la olla la mantequilla y derrita bien, añada la azucar en polvo y 4 cdas. del jugo de manzana; luego que este bien mezclado añada la restante 2 cdas. de jugo y bata hasta que este cremosa. Mezcla a la masa las nueces restante y esparza sobre el bizcocho.

Source:
Contributed by lalalo on Friday, May 02. 2008 at 08:32:20
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