Muy Facíl de preparar y muy rico. Puedes cubrirlo con betun de queso crema.
3 tz de harina para bizcochos
3 tz de zanahoria rallada
2 tz de azúcar
4 huevos
2 tz de aceite vegetal
1 1/2 cdta de nuez mozcada
1 1/2 cdta de canela
1 tz de nueces
Procedimiento
Une los ingredientes secos y le añades los huevos y el aceite alternando hasta unir bien. Incorpora la zanahoria y las nueces hasta unir bien.
Vierte a un molde previamente engrasado y lleva al horno por 45
minutos a 350 grados o hasta que salga el probador limpio.
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Contributed by: axelito2007 on Wednesday, June 25. 2008 at 22:22:34