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Email This RecipeCheesecake de Pina Colada  | |
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Serves/Yields: 7 Prep. Time: Cook Time: Category: Spanish Difficulty: Easy | |
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| INGREDIENTES
CRUST: ¾ taza galletitas graham trituradas ¼ taza azúcar negra ¼ cdita. canela en polvo ¼ taza mantequilla derretida ¼ taza coco rallado Mezcla de queso: 1 lb. queso crema ½ taza azúcar granulada 4 huevos ½ taza leche de coco ½ taza jugo de piña 2 cdas. ron blanco (opcional) 1 cdita. extracto de vainilla | |
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| Calienta el horno a 300 grados. Mezcla los ingredientes del “crust” y coloca en un molde de resorte de 9”.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema con el azúcar y añade los huevos uno a uno. Luego echa el resto de los ingredientes. Echa la mezcla sobre el “crust”. Hornea por 1 hora 15 minutos. Deja enfriar y coloca en el refrigerador por varias horas. OREJITA: Decora con coco rallado tostado. | |
| Average score: 5 () Votes: 3 | |||||
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