Joined: Sep 23, 2005
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Location: Ohio from Puerto Rico
Posted:
Wed Nov 16, 2005 10:31 am
Hola,
¿Alguien tiene la receta del bizcocho de maíz que hacen en las panaderías en PR? A mi esposo le encanta el que hacen en el supermecado Amigo y a mí me gustaría hacerle uno ya que a veces pasan los años sin probar uno.
¿Qué tal la receta de un bizcocho de calabaza? A mí me gustaría hacer uno para regalarle a las maestras para Acción de Gracias.
¡Gracias a todos!
MariaLovesCakes Moderator Español
Joined: Jun 29, 2005
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Posted:
Thu Nov 17, 2005 1:31 pm
Mmm, bizcocho de maiz como el corn bread? Y de calabaza? Mmm, suena rico...
Yo no tengo ninguna, pero voy a ver si te consigo algo...
Edit: para editar nombre de el bizcocho!
Last edited by MariaLovesCakes on Thu Nov 17, 2005 1:42 pm; edited 1 time in total
Aitza Forum Addict
Joined: Aug 30, 2005
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Birthday: Apr 03
Posted:
Thu Nov 17, 2005 1:34 pm
Aqui te incluyo una receta de un bizcocho de calabaza y verifico en mis archivos si tengo el de maiz (tu dices el bizcocho que llaman Pan de maiz) ES SABROSO!!
Aitza Forum Addict
Joined: Aug 30, 2005
Posts: 886
Location: Kissimmee, Fl from Puerto Rico
Birthday: Apr 03
Posted:
Thu Nov 17, 2005 1:40 pm
Esta es l aunica receta que tengo de maiz- supongo que le puedes eliminar las almendras. Nunca lo he hecho no sé si sabe como el pan de maiz.
BIZCOCHO DE MAIZ CON ALMENDRAS
1 1/2 tz de harina de maiz
1/2 tz de harina para bizcocho
1 1/2 cdita de polvo de hornear
3 barritas de mantequilla
2 tz de azucar
3 tz de almendras molidas (nueces)
2 cditas de vainilla
6 huevos
2 cdas de jugo de limon
2 cdas de ralladura de cascara de limon
1 pizca de sal
Precaliente el horno a 350F. Cierna todos los ingredientes secos. Aparte bata la mantequilla
con el azucar hasta que este cremosa. Agregue los huevos, la vainilla, el jugo de limon, la
ralladura de limon y las almendras molidas. Por ultimo incorpore los ingredientes secos y bata
solo hasta unirlos. Vierta en un molde previamente engrasado y hornee por 50 minutos.
Saque del horno y deje enfriar por 10 minutos. Saque del molde y decore con azucar en polvo
cubriendo ligeramente la superficie del bizcocho.
CakeDesigns Forum SuperStar!
Joined: Sep 23, 2005
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