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Montaje de bizcocho 4 pisos      CakeCentral.com Forum Index » CakeCentral.com Español Author Message mirsor Junior Member Joined: Apr 20, 2009 Posts: 27 Location: San Juan,P.R. Birthday: Aug 05 Posted: Tue Jul 14, 2009 12:30 pm  Voy hacer un bizcocho de 4 pisos... una encima de la otra...las 1eras dos tortas son redondas y las últimas dos redondas viradas (Tupsy). Para el montaje.. me aconsejaron que hiciera un roto en el centro del plato o carton de soporte de cada torta para finalmente, una vez colocadas todas las tortas introducir un palo de madera o plastico desde la torta de arriba hasta la última de abajo. Me indica que esto le da buen soporte al bizcocho. mi pregunta es si al plato tener el roto en el medio, el syrup no dañará la decoración de las tortas si éste se corre? arnab Forum Addict Joined: Mar 24, 2007 Posts: 673 Location: Hato Rey, Puerto Rico Birthday: Oct 20 Posted: Tue Jul 14, 2009 3:09 pm  Amiga mis 5 chavitis de advice Tienes que ponerle soportes a cada piso individual trata de no usar palos de pincho son muy finitos puedes usar bubble straws cortados o los dowels de plastico de wiltos que son fabulosos y bien fuertes. . En vez de hacerle un roto al carton si cortas un dowel de madera a medida del cake montado y le sacas punta con un sacapuntas de agujero grande puedes atravesar los cartones sin problema dandole golpecitos con algo encima. Los cakes topsy turvy no se que metodo vas a usar para hacerlo yo coloque un tutorial aqui hace un tiempo de un solo corte y queda genial Ahora los cakes cortados o que les das formas primero los cortas y luego los mojas y dependiendo la forma no se deben de mojar execivamente. ojo que se puede desmoronar. Espero que todo te salga bien. Ana mirsor Junior Member Joined: Apr 20, 2009 Posts: 27 Location: San Juan,P.R. Birthday: Aug 05 Posted: Tue Jul 14, 2009 3:55 pm  Gracias por tu orientación arnab! Los cartones que voy a usar son los blancos que son bastante fuertes, tu crees que puedo atravesar un dowel de madera sin dificultad? arnab Forum Addict Joined: Mar 24, 2007 Posts: 673 Location: Hato Rey, Puerto Rico Birthday: Oct 20 Posted: Tue Jul 14, 2009 4:16 pm  Si son los cartones pasticos si despues que le pongas los soportes individuales a cada piso y le saques punta al dowel, yo lo he hecho sin problema judyslas Forum Addict Joined: Apr 06, 2009 Posts: 620 Location: Mexicali, BC., Mex Birthday: Nov 20 Posted: Tue Jul 14, 2009 4:24 pm  NOS PLATICAS COMO TE FUE, ME PARECE MUY INTERESANTE EL TEMA, Y MAS QUE NUNCA HE HECHO UN CAKE ASI, PERO MUERO DE GANAS DE HACERLO, ....ANA, PODRIAS POSTEAR DE NUEVO TU TUTORIAL O INDICAR LA DIRECCION???, PUES CREO QUE COMO YO HABRA VARIAS INTERESADAS....MUCHAS GRACIAS!! panchanewjersey Forum Addict Joined: May 26, 2008 Posts: 636 Location: CA Birthday: Aug 25 Posted: Tue Jul 14, 2009 4:37 pm  Aqui te pongo un video de un pastel topsy turvy para que lo veas. Ojala te sirva. Esta bueno, y te ensena desde un principio hasta el fin como hacerlo. http://www.youtube.com/watch?v=xHY_F53ClJ8 dulcefactoria Frequent Member Joined: Dec 11, 2007 Posts: 308 Location: Venezolana viviendo en Valencia, Spain Birthday: Feb 27 Posted: Thu Jul 16, 2009 12:12 am  Espero no llegar tarde, aquí tiene stambién un video de tonedna sobre como montar una torta de 4 pisos...espero te sirva http://www.youtube.com/watch?v.....annel_page mirsor Junior Member Joined: Apr 20, 2009 Posts: 27 Location: San Juan,P.R. Birthday: Aug 05 Posted: Thu Jul 16, 2009 4:52 pm  Gracias, muchs gracias por todos los comentarios y/o consejos!!! Ya me siento mucho más segura. Les dejaré saber como me fue con el cake!!! Display posts from previous:   All Posts1 Day7 Days2 Weeks1 Month3 Months6 Months1 Year  Oldest FirstNewest First     CakeCentral.com Forum Index » CakeCentral.com Español You cannot post new topics in this forum You cannot reply to topics in this forum You cannot edit your posts in this forum You cannot delete your posts in this forum You cannot vote in polls in this forum You cannot attach files in this forum You cannot download files in this forum Translation: